Executive Development Programme in Vegan Dessert Craft
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Vegan Dessert Craft certificate course is a comprehensive program designed to meet the increasing demand for vegan dessert chefs in the food industry. This course emphasizes the importance of plant-based culinary skills and provides learners with the essential techniques required to create delicious and innovative vegan desserts.
3٬842+
Students enrolled
GBP £ 149
GBP £ 215
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Vegan Dessert Fundamentals: Explore the basics of vegan dessert craft, including plant-based ingredient selection, substitutions, and techniques.
• Plant-based Milks and Creams: Dive into the world of dairy-free milk and cream alternatives, such as almond, soy, oat, and coconut milk, and learn how to make and use them in various desserts.
• Egg Replacers and Binding Alternatives: Understand the role of eggs in traditional baking and discover effective vegan alternatives, such as flaxseeds, chia seeds, and fruit purees.
• Butters and Fats: Learn about vegan butter substitutes, like margarine and coconut oil, and how to use them in pastries, cakes, and cookies.
• Sweeteners and Natural Sugar Substitutes: Explore a variety of plant-based sweeteners, such as maple syrup, agave, coconut sugar, and stevia, and learn how to balance flavors in vegan desserts.
• Chocolate and Confections: Discover the secrets of working with vegan chocolate, creating homemade vegan confections, and tempering techniques.
• Gluten-free Vegan Baking: Master the art of creating gluten-free and vegan baked goods without compromising on taste or texture.
• Plant-based Gelatins and Stabilizers: Understand how to use plant-based gelatin alternatives, such as agar agar and pectin, to create stable vegan desserts like mousses, puddings, and custards.
• Vegan Pastry Creams and Mousses: Create rich and creamy plant-based pastry creams and mousses using various techniques and ingredients.
• Plating and Presentation: Enhance your dessert creations with professional
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية