Global Certificate in Food Handling Audits

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The Global Certificate in Food Handling Audits is a comprehensive course designed to meet the growing industry demand for experts in food safety and quality assurance. This certification equips learners with the essential skills required to excel in food handling audits, a critical aspect of the food industry.

4,5
Based on 2 256 reviews

3 918+

Students enrolled

GBP £ 149

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À propos de ce cours

It emphasizes the importance of implementing and maintaining effective food safety management systems, ensuring compliance with regulations, and reducing foodborne illness risks. By enrolling in this course, learners gain a competitive edge in their careers, demonstrating their commitment to food safety and regulatory compliance. The course content includes practical auditing techniques, regulatory requirements, and best practices for ensuring food handling safety. As a result, learners are prepared to contribute significantly to their organizations' food safety efforts, leading to increased job opportunities and career advancement in various food industry sectors.

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2 mois pour terminer

à 2-3 heures par semaine

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Aucune période d'attente

Détails du cours

Here are the essential units for a Global Certificate in Food Handling Audits:

• Food Safety Regulations and Compliance: An overview of international food safety regulations, standards, and best practices, including HACCP, FSMA, and GFSI.

• Food Handling Audit Techniques: Techniques and best practices for conducting effective food handling audits, including observation, documentation review, and employee interviews.

• Food Hazards and Risk Management: Understanding common food hazards and the principles of risk management, including hazard analysis, risk assessment, and risk control.

• Food Microbiology and Sanitation: An introduction to food microbiology, including bacteria, viruses, and parasites, and best practices for maintaining cleanliness and sanitation in food handling environments.

• Food Storage and Transportation: Understanding the principles of food storage and transportation, including temperature control, stock rotation, and packaging requirements.

• Food Preparation and Service: Best practices for food preparation and service, including hygiene, temperature control, and allergen management.

• Food Quality Assurance: An overview of food quality assurance principles, including quality control, quality assurance, and continuous improvement.

• Food Recall and Crisis Management: Understanding the principles of food recall and crisis management, including communication, traceability, and corrective action.

Parcours professionnel

Exigences d'admission

  • Compréhension de base de la matière
  • Maîtrise de la langue anglaise
  • Accès à l'ordinateur et à Internet
  • Compétences informatiques de base
  • Dévouement pour terminer le cours

Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.

Statut du cours

Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :

  • Non accrédité par un organisme reconnu
  • Non réglementé par une institution autorisée
  • Complémentaire aux qualifications formelles

Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.

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Questions fréquemment posées

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Frais de cours

LE PLUS POPULAIRE
Voie rapide : GBP £149
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Parcours d'Apprentissage Accéléré
  • 3-4 heures par semaine
  • Livraison anticipée du certificat
  • Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
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Mode standard : GBP £99
Compléter en 2 mois
Rythme d'Apprentissage Flexible
  • 2-3 heures par semaine
  • Livraison régulière du certificat
  • Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
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Ce qui est inclus dans les deux plans :
  • Accès complet au cours
  • Certificat numérique
  • Supports de cours
Prix Tout Compris • Aucuns frais cachés ou coûts supplémentaires

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Arrière-plan du Certificat d'Exemple
GLOBAL CERTIFICATE IN FOOD HANDLING AUDITS
est décerné à
Nom de l'Apprenant
qui a terminé un programme à
UK School of Management (UKSM)
Décerné le
05 May 2025
ID Blockchain : s-1-a-2-m-3-p-4-l-5-e
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