Global Certificate in Bread Baking Techniques

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The Global Certificate in Bread Baking Techniques is a comprehensive course designed to provide learners with in-depth knowledge and skills in artisan and industrial bread baking. This certification course highlights the importance of traditional baking techniques, ingredients, and modern technology used in the industry.

4,0
Based on 3 052 reviews

7 717+

Students enrolled

GBP £ 149

GBP £ 215

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À propos de ce cours

With the increasing demand for high-quality baked goods worldwide, this course offers learners a competitive edge in the job market by equipping them with essential skills required to excel in bakeries, patisseries, and food manufacturing companies. By enrolling in this course, learners will gain expertise in various bread baking methods, fermentation, mixing, and shaping techniques, and will understand the scientific principles behind baking. The course also covers safety regulations, sanitation, and quality control in a bakery environment. Upon completion, learners will be able to demonstrate their proficiency in bread baking techniques and be prepared for career advancement in the baking industry.

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2 mois pour terminer

à 2-3 heures par semaine

Commencez à tout moment

Aucune période d'attente

Détails du cours

• Fundamentals of Bread Baking: An introductory unit covering basic bread baking techniques, ingredients, and equipment.
• Dough Mixing and Fermentation: Understanding the science behind dough mixing methods and fermentation processes.
• Artisan Bread Baking: Techniques for creating European-style artisan breads, including sourdough, baguettes, and ciabatta.
• Quick Breads and Pastry: Exploring quick breads, such as scones, muffins, and biscuits, as well as puff pastry and croissants.
• Specialty Breads: Examining various cultural breads, including flatbreads, gluten-free breads, and enriched breads.
• Bread Production Management: Best practices for managing commercial bread production, including safety, sanitation, and efficiency.
• Bakery Business Operations: An overview of the business side of bakeries, including marketing, finance, and customer service.
• Bread Troubleshooting and Improvement: Techniques for diagnosing and solving common bread baking problems, as well as strategies for improving quality and consistency.

Parcours professionnel

Exigences d'admission

  • Compréhension de base de la matière
  • Maîtrise de la langue anglaise
  • Accès à l'ordinateur et à Internet
  • Compétences informatiques de base
  • Dévouement pour terminer le cours

Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.

Statut du cours

Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :

  • Non accrédité par un organisme reconnu
  • Non réglementé par une institution autorisée
  • Complémentaire aux qualifications formelles

Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.

Pourquoi les gens nous choisissent pour leur carrière

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Questions fréquemment posées

Qu'est-ce qui rend ce cours unique par rapport aux autres ?

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Quel est le format du cours et l'approche d'apprentissage ?

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Frais de cours

LE PLUS POPULAIRE
Voie rapide : GBP £149
Compléter en 1 mois
Parcours d'Apprentissage Accéléré
  • 3-4 heures par semaine
  • Livraison anticipée du certificat
  • Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
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Mode standard : GBP £99
Compléter en 2 mois
Rythme d'Apprentissage Flexible
  • 2-3 heures par semaine
  • Livraison régulière du certificat
  • Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
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Ce qui est inclus dans les deux plans :
  • Accès complet au cours
  • Certificat numérique
  • Supports de cours
Prix Tout Compris • Aucuns frais cachés ou coûts supplémentaires

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Arrière-plan du Certificat d'Exemple
GLOBAL CERTIFICATE IN BREAD BAKING TECHNIQUES
est décerné à
Nom de l'Apprenant
qui a terminé un programme à
UK School of Management (UKSM)
Décerné le
05 May 2025
ID Blockchain : s-1-a-2-m-3-p-4-l-5-e
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