Certificate in Artistic Vegan Pastries
-- ViewingNowThe Certificate in Artistic Vegan Pastries course is a comprehensive program designed to equip learners with the essential skills needed to excel in the rapidly growing vegan bakery industry. This course emphasizes the importance of creating delicious and visually appealing pastries that adhere to vegan dietary restrictions, making it highly relevant in today's health-conscious and ethically minded society.
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Students enrolled
GBP £ 149
GBP £ 215
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À propos de ce cours
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2 mois pour terminer
à 2-3 heures par semaine
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Aucune période d'attente
Détails du cours
• Unit 1: Introduction to Vegan Pastries - Overview of vegan pastry ingredients, techniques, and equipment.
• Unit 2: Plant-based Fats and Flours - Deep dive into plant-based fats and flours for vegan pastries.
• Unit 3: Egg Replacements in Vegan Baking - Exploring various egg alternatives and their applications.
• Unit 4: Vegan Dairy Substitutes - Understanding the role of dairy in traditional pastries and how to replace it with vegan options.
• Unit 5: Vegan Gelatin and Emulsifiers - Alternatives to traditional gelatin and emulsifiers.
• Unit 6: Vegan Pastry Creams and Mousses - Techniques and recipes for creating delicious vegan pastry creams and mousses.
• Unit 7: Vegan Macarons and Meringues - Mastering the art of vegan macarons and meringues.
• Unit 8: Vegan Puff Pastry and Croissants - Techniques and tips for creating vegan puff pastry and croissants.
• Unit 9: Vegan Tarts and Pies - Delicious vegan tart and pie recipes, from sweet to savory.
• Unit 10: Vegan Plated Desserts - Creating stunning vegan plated desserts for a fine dining experience.
Parcours professionnel
Exigences d'admission
- Compréhension de base de la matière
- Maîtrise de la langue anglaise
- Accès à l'ordinateur et à Internet
- Compétences informatiques de base
- Dévouement pour terminer le cours
Aucune qualification formelle préalable requise. Cours conçu pour l'accessibilité.
Statut du cours
Ce cours fournit des connaissances et des compétences pratiques pour le développement professionnel. Il est :
- Non accrédité par un organisme reconnu
- Non réglementé par une institution autorisée
- Complémentaire aux qualifications formelles
Vous recevrez un certificat de réussite en terminant avec succès le cours.
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Questions fréquemment posées
Frais de cours
- 3-4 heures par semaine
- Livraison anticipée du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- 2-3 heures par semaine
- Livraison régulière du certificat
- Inscription ouverte - commencez quand vous voulez
- Accès complet au cours
- Certificat numérique
- Supports de cours
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