Executive Development Programme in Vegan Baking Creations
-- ViewingNowThe Executive Development Programme in Vegan Baking Creations is a certificate course designed to meet the growing demand for plant-based food options in the culinary industry. This program emphasizes the importance of creating innovative and delicious vegan bakes, while also focusing on sustainability and ethical food practices.
2٬075+
Students enrolled
GBP £ 149
GBP £ 215
Save 44% with our special offer
حول هذه الدورة
100% عبر الإنترنت
تعلم من أي مكان
شهادة قابلة للمشاركة
أضف إلى ملفك الشخصي على LinkedIn
شهران للإكمال
بمعدل 2-3 ساعات أسبوعياً
ابدأ في أي وقت
لا توجد فترة انتظار
تفاصيل الدورة
• Fundamentals of Vegan Baking: An introduction to vegan ingredients, substitutes, and techniques. Understanding the science behind vegan baking.
• Vegan Flours and Grains: Exploring various vegan flours and grains, their properties, and uses in vegan baking creations.
• Egg Replacements and Binding Agents: Discovering the different types of egg substitutes and binding agents used in vegan baking, and their applications.
• Dairy-free Alternatives: Investigating plant-based milk, butter, and cheese substitutes, and their role in vegan baking.
• Vegan Pastry Creation: Learning to create vegan pastries, croissants, and puff pastry, focusing on lamination techniques and dough handling.
• Vegan Cake and Cupcake Baking: Mastering vegan cakes, cupcakes, and frostings, with an emphasis on texture, flavor, and decoration.
• Vegan Bread Baking: Delving into the art of vegan bread baking, including sourdough, artisan, and specialty breads.
• Plant-based Confectionery: Creating vegan chocolates, candies, and confections using natural sweeteners and plant-based ingredients.
• Vegan Cookies and Bars: Perfecting vegan cookies, bars, and other dessert bites that deliver on taste and texture.
• Menu Development and Food Cost Analysis: Developing profitable vegan baking menus while managing food costs and inventory.
المسار المهني
متطلبات القبول
- فهم أساسي للموضوع
- إتقان اللغة الإنجليزية
- الوصول إلى الكمبيوتر والإنترنت
- مهارات كمبيوتر أساسية
- الالتزام بإكمال الدورة
لا توجد مؤهلات رسمية مطلوبة مسبقاً. تم تصميم الدورة للسهولة.
حالة الدورة
توفر هذه الدورة معرفة ومهارات عملية للتطوير المهني. إنها:
- غير معتمدة من هيئة معترف بها
- غير منظمة من مؤسسة مخولة
- مكملة للمؤهلات الرسمية
ستحصل على شهادة إكمال عند الانتهاء بنجاح من الدورة.
لماذا يختارنا الناس لمهنهم
جاري تحميل المراجعات...
الأسئلة المتكررة
رسوم الدورة
- 3-4 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة مبكراً
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- 2-3 ساعات في الأسبوع
- تسليم الشهادة العادي
- التسجيل مفتوح - ابدأ في أي وقت
- الوصول الكامل للدورة
- الشهادة الرقمية
- مواد الدورة
احصل على معلومات الدورة
احصل على شهادة مهنية